搬出嚟住兩個幾月，要自己湊b又要煮飯真係唔容易，仲遇上肺炎時期，唔方便日日去街買餸， 所以只會買一啲存放期長嘅餸，煮簡單菜式，最好可以親子共食🤤
因為煮嘢食唔叻，所以成日上網睇食譜，見到史雲生網站有大量簡單菜式參考，其中一款柴魚花生豬骨粥，只需要簡單材料， 煮大約45分鐘就完成好方便，啱曬我同阿B中午一齊食👍
食譜參考:
https://www.swansoncooking.com.hk/recipe-detail.php?id=47
材料好簡單:
史雲生豬骨湯500毫升
水1000毫升
米1杯
柴魚40克(浸軟、 白鑊煎香、切細)
炸脆花生 1/2杯
瘦肉 100克 ( 鹽、麻油、胡椒粉調味，醃10分鐘)
煮法:
將史雲生豬骨湯及水同放進煲裡煮滾， 將米、柴魚及花生翻滾5分鐘，改用細慢火煲約40分鐘成粥底，最後加入瘦肉片再煮15分鐘即成。
🥣豬骨湯底真係好香又惹味，以前煲粥我會用清水加豬骨，煲2-3個鐘先出味，而家改用史雲生豬骨湯，超簡單仲慳好多時間，而且味道更好，佢採用歐洲豬骨原料，不添加人造色素及防腐劑，仲係0%脂肪，好味得嚟小朋友都好岩食👌
係咪好簡單呢😂大家又有冇一啲簡單嘅食譜？不妨分享比我，一齊交流下💕
#史雲生豬骨湯 #史雲生 #豬骨湯 #家常小菜 #柴魚花生豬骨粥
Search